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新会陈皮郑州热销背后:陈皮泡水功效惊人
时间:2019-09-09 07:55:20  来源:大河报  作者:

  中医上常说“百年陈皮,千年人参”,老人们也常说“一两陈皮一两金”,这足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。

  近日,记者在走访中发现,作为“广货”的新会陈皮,却受到了北方人的青睐。在郑州的张仲景大药房门店,有市民甚至一次购买几百克新会陈皮。

  药食同源的陈皮,因何成为养生新宠?

  张仲景国医馆特聘专家、副主任中医师赵慧芳说,新会陈皮很早就被列入药食同源目录。传统中医认为,新会陈皮具有行气健脾、理中和胃、化痰止咳、降气止呕、舒肝利胆、解结化痈等功效,其含有的黄酮类成分和挥发油成分,远远高于其他产地的陈皮。

  专家称,陈皮是一种比较常用的中药材,具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝,不仅有橘子的清香,还因为它有不可多得的药效:

  止咳化痰

  陈皮辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多等证。

  陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

  特别是经常吸烟的人,经常使用陈皮泡水喝,能够改善体质、止咳化痰,保养肺部,缓解身体不适,养生效果比较不错。

  消积化食

  陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。

  陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等证,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。

  利水通便

  陈皮辛苦宣降,有行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

  陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。

  可降血压

  据《岭南陈皮的现代研究与应用》中记载,陈皮中所含的挥发油甲基橙皮甙能扩张血管,增加冠脉流量,使血压降低。

  《舌尖》拍摄的新会陈皮,在张仲景大药房找到了

  “广东有三宝:陈皮、老姜、禾稈草”,这在岭南已是流传了数百年的经典说法,而广东三宝排第一位的就是新会陈皮。

  新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。

  柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。

  随着人们生活水平的提高,新会陈皮的药用价值和养生保健功能日益凸显。但新会陈皮市场鱼龙混杂,建议市民到有信誉的正规药店购买。

  新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。采访中记者了解到,张仲景大药房的新会陈皮,就来自广东省新会陈皮核心产区。“《舌尖上的中国》之味道专题中,拍摄了有关新会陈皮的节目。张仲景的新会陈皮,就来自于这条生产线。”相关负责人说。

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